平凡が一番難しい

小さな会社を経営していて感じることを、ぼそぼそと書いています。

外食産業 いきなり!!ステーキ 失速

外食事業の『美味しいだけでは売れない』は本当なのか?

東洋経済オンラインさんの記事はほんとに良く読ませて貰ってるのですが、また興味深い記事がありました。 それが headlines.yahoo.co.jp という記事です。 復活劇や大成長を遂げたチェーン店と、それとは反比例する形で急失速してしまったチェーン店について…