平凡が一番難しい

小さな会社を経営していて感じることを、ぼそぼそと書いています。

2022-08-02から1日間の記事一覧

一皿100円がウリだった回転すしという業態は、後3年も持たないんじゃない?

はま寿し スシロー くら寿し 寿しめいじん かっぱ寿し お寿司が大好きな日本人にとって一皿100円というそのインパクトは大きく、ここ20年位で急成長を遂げた外食産業ではないでしょうか。 この業界が残した功績は、これまで小銭を持ったおじさんが主なターゲ…